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Hotel Isabel de Farnesio

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Hotel Isabel de Farnesio
Travesía de La Reina, 4
40100 San Ildefonso, Segovia
Tel.:+34 921 471 078
e-mail: recepcion@hotelisabeldefarnesio.com
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Gastronomía y Cultura

Tras la visita cultural o paisajística del entorno, hemos de probar la gastronomía típica de La Granja y Valsaín. La oferta es muy variada y confirma que no tendremos ningún problema para salir satisfechos después de la elección. Si tomamos un aperitivo, acompañaremos un buen vino de la zona con jamón, chorizo y queso castellano.
En el almuerzo no hay que dejar de probar un buen plato de los famosos judiones de La Granja, seguidos de unas truchas de Valsaín y como postre unas frambuesas de las huertas del pueblo, aunque si la temporada no es la buena para esa fruta siempre podemos optar por un rico ponche segoviano.

Es tradicional el cochinillo y el cordero lechal asados en horno de leña, platos por excelencia de los mesones de Segovia y su provincia. Tanto en La Granja, como en La Pradera y Valsaín existen buenos asadores, que cuidan al máximo la calidad de su carne y el punto de sus hornos para que todo visitante quede satisfecho y con deseos de volver.

Plato de Alubiones de La Granja

El Real Sitio de San Ildefonso toma sus señas de identidad del esplendor del Siglo de las Luces, con las peculiaridades artísticas que esto conlleva, siempre ligadas a la filosofía de la Ilustración.

En los últimos años se ha impulsado gran número y variedad de actos culturales y de ocio que buscaban la proyección de esas señas de identidad hacia una visión propia de los nuevos tiempos. Así, La Granja pertenece al foro abierto de Ciudades de la Ilustración.
Aquí se celebra el Festival Internacional de Música y danza del Real Sitio y son ya doce las Muestras de Teatro Aficionado de San Ildefonso que se han realizado.

La vida cultural del municipio está jalonada de ciclos de conferencias, ciclos de proyecciones, conciertos y actuaciones. Son también muy frecuentes las muestras de artistas de renombre que tienen como escenario las galerías de arte, la sala de exposiciones del Centro Nacional del Vidrio, el Centro Cultural “Canónigos” y el salón multiusos de Valsaín.

* Fotografías cedidas por la OFICINA DE TURISMO DEL REAL SITIO DE SAN ILDEFONSO

   
 
     
     
     
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